Sevgililer Günü Özel Kurabiyesi

Siz de en özel gününüz olan 14 şubat sevgililer gününüz de neden partnerinize leziz bir kurabiye hazırlamıyorsunuz? Güzel bir sevgililer günü hediyesi olacaktır..

Gerekli malzemelerimiz:

1 çay brd süt
1 çay brd sıvı yağ
2 adet yumurta (ortam sıcaklığında)
1 tatlı kşk kabartma toz
1 su brd pudra şeker
1 paket vaniya/vanilin
150 gram bitkisel margarin(ortam sıcaklığında)
2 su brd un

 Kurabiyenin yapılışı:

Pudra şekeri, margarin ve şekeri çırpıcı ile yaklaşık 4 dk karıştırdıktan sonra, sıvı halde bulunan malzemelerimizi ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Sonrasında elde ettiğimiz karışımımıza vanilin/vanilya, kabartma toz ve bir de unu ekliyoruz. Belirli bir süre çırpıp karıştırdıktan sonra, iyice özleşene kadar yoğurun. Yoğurma sonunda kulak memesi yarında bi hamur elde etmiş olacaksınız. Eğer tam olarak tutmadıysa biraz daha un ilave de edebilirsiniz..

Hamuru hazırladık ve şimdi sıra şekillendirmeye geldi. hamurumuzu tezgaha ince ve de düz bir şekilde yayıyoruz. Sonrasında ise kalp şeklinde ki kalıbımızla bunu kesiyoruz. Kestiğimiz kalp şeklinde ki kurabiye hamurlarımızı yağlı kağıt üzerine alıyoruz, ve kağıtla beraber fırın tepsisine alıyoruz

175 derece ısınmış fırınımızda, 10-15 dk kadar bir süre pişirdikten sonra fırından alıyoruz.

Kurabiye süsleme:

1 kg hamur şeker (pasta/cılık ürün ve malzemeleri temin eden iş yerlerinden karşılayabilirsiniz)
1 kap bal

Kurabiyelerimizin bir yandan soğumalarını bekliyorken, diğer bir taraftan da hamur şekerleri hazırıyoruz. Bu hamurumuzu gevşetip yumuşatmak bir de elimize yapışma durumunu engellemek için, biraz da mısır nişastası kullanmanız da fayda var. Çok kalın olmayacak şekilde hamurumuzu açıyoruz, isterseniz merdane de kullanabilirsiniz. Az önce kurabiye hamurumuzu kestiğimiz kalıp ile şeker hamurumuzu da kesiyoruz. Hemen ardından da, kurabiyelerimizin üzerlerine bal sürdükten sonra, şeker hamurlarımızı pişirdiğimiz kurabiyelerimizin üzerlerine yapıştırıyoruz.. Afiyet olsun..

 

Bir önceki yazımız olan Lezzetli kavurma nasıl yapılır? başlıklı makalemizde dana kavurma, et tarifleri ve kadın hakkında bilgiler verilmektedir.

türkçe mirc indir
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Web sitemiz kullanıcılarımıza Google arama motoru aracılığıyla; sohbet, sohbet odaları ve chat aramaları konusunda yayın yapmaktadır. We love Google